Já pensou em fazer um bolo de chocolate na Airfryer que fica fofinho? Essa receita é perfeita pra quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para o café da tarde ou para adoçar a semana sem precisar usar o forno. Confere a receita:
Ingredientes
Massa:
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara de açúcar
- ½ xícara de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura:
- ½ xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara de leite
Modo de Preparo
Massa:
- Pré-aqueça a Airfryer a 160 °C por 5 minutos.
- Em um bowl, misture todos os ingredientes da massa com um batedor de arame (fouet) ou espátula até ficar homogênea.
- Despeje a massa em uma forma redonda de furo central (cerca de 19 cm de diâmetro), alta e que caiba na sua Airfryer. Unte e enfarinhe antes.
- Coloque a forma dentro do cesto da Airfryer e asse por cerca de 20 minutos, ou até o bolo crescer e firmar. Faça o teste do palito para verificar o ponto.
- Retire da Airfryer, deixe amornar e desenforme com cuidado.
Cobertura:
- Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o leite.
- Leve ao fogo médio e mexa até ferver e engrossar levemente (cerca de 10 minutos).
- Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo desenformado. Sirva a seguir!
Dica Especial:
Se quiser deixar ainda mais irresistível, finalize com confeitos ou raspas de chocolate por cima da cobertura.
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