Essa torta salgada, ou pizza caseira, se preferir chamar assim fica uma delícia e é muito simples de fazer. Você pode colocar o recheio que preferir, mas deixamos uma sugestão. Confira o passo a passo da receita.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher (sopa) cheia de fermento
- Tempero verde (opcional)
Recheio à gosto (sugestão):
- 200g de muçarela ralada
- 1 linguiça calabresa defumada
- Tomate cereja
- Orégano
Como fazer:
- Em uma tigela coloque os ovos, o óleo, o leite e o sal. Bata com um fouet.
- Coloque o tempero verde (se quiser), e misture na massa.
- Acrescente a farinha, uma xícara de cada vez e mexa bem até ficar uma massa bem lisa (se você peneirar antes de colocar fica melhor).
- Por último coloque o fermento e misture delicadamente até incorporar na massa.
- Em uma forma retangular média, untada com margarina e polvilhada com farinha coloque a massa espalhando uniformemente.
- Coloque o recheio.
- Leve para o forno pré-aquecido à 180°C, de 30 a 35 minutos ou até estar douradinho na borda. Faça o teste do furinho com a faca na massa, se sair sequinha está pronto.
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