O Paleta Atlântida retorna a Porto Alegre para sua segunda edição, ainda maior.

O evento acontece no dia 25 de abril 2026, com entrada pelo Cais Mauá, e promete um dia inesquecível de celebração ao churrasco em um dos principais cartões-postais de Porto Alegre.

Para a segunda edição do Paleta Atlântida Porto Alegre, o festival dobra de tamanho e ocupa uma área de 1 km de extensão, reunindo cerca de 200 trios de assadores, 40 espaços corporativos, camarotes exclusivos e diversas atrações. Quatro armazéns do Cais Mauá serão ocupados, em uma estrutura que se estende até a divisa com o Cais Embarcadero.

A programação inicia com a abertura dos portões às 11h e segue até o fim da tarde. O acesso permanece gratuito, mediante cadastro prévio para retirada do ticket de visitante. Com ele, o público poderá circular pelo evento, assistir aos shows no palco principal, aproveitar as feiras de vinhos e de cervejas artesanais, além do espaço à la carte, visitar os espaços corporativos e acompanhar a competição do melhor trio de assadores.

Para quem busca uma experiência diferenciada, o evento contará com opções de tickets especiais. O Camarote Paleta oferece serviço open food e open bar das 12h às 16h, com estações gastronômicas que reúnem cortes especiais, frutos do mar, carnes exóticas e receitas exclusivas assinadas por chefs assadores celebridades gaúchos e restaurantes de Porto Alegre.

Calendário

Outro destaque é o reconhecimento oficial do evento no calendário da cidade.

Foi instituído por lei o Dia do Paleta Atlântida em Porto Alegre, celebrado sempre no último sábado de abril, consolidando o evento como um dos principais encontros gastronômicos da capital gaúcha.