O projeto Cozinha Itinerante, focado na formação de habilidades em gastronomia, ocorre nesta semana em Porto Alegre.
A etapa de Porto Alegre, intitulada Comida como cultura, território, memória e empreendedorismo, oferecerá 200 vagas gratuitas para uma capacitação ministrada pela chef Adriana Saldanha.
As aulas do proejto começam nesta quarta-feira (9) e seguem até sexta-feira (11), na Tenda da Cozinha Itinerante montada na Praça Darcy Azambuja – bairro Partenon.
Conforme a Prefeitura de Porto Alegre, as atividades ocorrerão no turno da manhã, das 8h às 12h; e à tarde, das 13h30 às 17h30. As inscrições devem ser feitas pelo link.
“O público-alvo abrange merendeiras da rede pública de ensino, mulheres empreendedoras ou interessadas em atuar na área da alimentação, agricultoras familiares, pescadoras e artesãs”, ressaltou a prefeitura.
Etapa adicional
Os participantes do curso presencial receberão certificado e estarão, automaticamente, inscritas para uma complementação de estudos na modalidade a distância. Essa etapa adicional oferece 120 horas de conteúdo, que ficarão disponíveis na plataforma do Instituto Mpumalanga até o dia 20 de novembro de 2026.
