A proprietária de uma padaria em Porto Alegre foi presa em flagrante nesta quarta-feira (14), durante uma fiscalização da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária.
Conforme a Polícia Civil, a operação começou depois que um cliente fez uma denúncia chocante: ele encontrou um rato morto dentro de um bolo comprado em uma das unidades da padaria.
Durante a inspeção nas unidades da padaria, localizadas na zona Sul e o Centro Histórico de Porto Alegre, os fiscais e policiais encontraram um cenário grave de falta de higiene. Havia urina e fezes de ratos espalhadas pelo local, além de diversos produtos com a validade vencida.
Diante do perigo à saúde da população, as duas unidades da padaria foram interditadas imediatamente pelas autoridades. O bolo foi comprado na unidade da Cavalhada.
A ação faz parte da Operação Expurgo, uma força-tarefa permanente que combate a produção e a venda de alimentos estragados ou mantidos em condições impróprias para o consumo em Porto Alegre.
O nome da padaria e a identidade da proprietária não foram divulgados.
