O Arroz Doce é uma sobremesa clássica, perfeita para qualquer época do ano, pois pode ser servido quente ou frio. Com sua textura cremosa e o toque especial da canela, essa receita tradicional, trazida pelos portugueses, se tornou um queridinho nas mesas brasileiras. Se você está procurando uma sobremesa simples e deliciosa, confira esta receita de Arroz Doce, fácil de fazer e com sabor de carinho:
Ingredientes:
- 400 gramas de arroz branco
- 1 litro de leite integral
- 2 caixas de leite condensado
- 1 litro de água
- 1 caixa de creme de leite
- Canela em pó a gosto
- 1 rama de canela em pau
- Baunilha (gotas ou fava) a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, coloque o arroz, a canela em pau, a baunilha e a água. Cozinhe em fogo médio até o arroz ficar macio, mexendo ocasionalmente.
- Quando o arroz estiver cozido, adicione o leite e deixe ferver por alguns minutos, para que os sabores se misturem bem.
- Acrescente o leite condensado e o creme de leite, mexendo sempre para incorporar os ingredientes e obter uma consistência cremosa.
- Desligue o fogo e transfira o arroz doce para uma travessa. Polvilhe canela em pó a gosto por cima.
- Sirva quente ou frio, conforme sua preferência.
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