O pudim de chia é uma opção leve, saudável e versátil, ideal para o café da manhã, lanche ou sobremesa. Além de ser rico em fibras e nutrientes, é extremamente fácil de preparar. Confira o passo a passo e comece a aproveitar os benefícios dessa delícia:
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de sementes de chia
- 200 ml de leite de sua preferência (pode ser integral, desnatado, ou vegetal, como leite de amêndoas ou coco)
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante de sua escolha (opcional)
- Frutas frescas, granola ou castanhas para decorar
Modo de Preparo:
- Misture os ingredientes principais
Em um recipiente (pode ser uma tigela ou pote com tampa), misture as sementes de chia com o leite e o adoçante escolhido. Mexa bem para que as sementes não fiquem grudadas no fundo. - Deixe descansar
Tampe o recipiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, durante a noite. Durante os primeiros 30 minutos de descanso, mexa a mistura mais uma vez para garantir que as sementes fiquem bem distribuídas e o pudim adquira uma textura uniforme. - Finalize com o toque especial
Após o período de descanso, o pudim estará com a consistência firme e cremosa. Acrescente frutas frescas (como morangos, mirtilos ou bananas), granola, castanhas ou coco ralado para decorar e dar sabor extra.
Dicas Extras:
- Experimente adicionar cacau em pó ou extrato de baunilha ao leite para um sabor especial.
- Varie o leite vegetal para novas combinações, como coco e manga ou amêndoas com canela.
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