Que tal uma sobremesa prática e deliciosa? Aprenda a fazer este Pudim de Coco com um toque especial, vai maria-mole na receita.

Ingredientes

Para o Pudim:

• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 100g de maria-mole (2 pacotinhos)
• 400ml de água quente
• 1 pacote de biscoito maisena (cerca de 1/3 das embalagens com 3 pacotes)
• ½ xícara de leite

Para a Calda:

• ½ xícara de açúcar
• 1/3 de xícara de água

Como preparar a calda:

1. Em uma panela, misture o açúcar e a água até dissolver bem.
2. Leve ao fogo médio e deixe caramelizar sem mexer, até atingir uma cor âmbar.
3. Despeje a calda imediatamente na forma de pudim, espalhando pelas laterais e pelo centro.

Como preparar o pudim:

1. Dissolva a maria-mole na água quente e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a maria-mole dissolvida até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada.
4. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

Finalização com biscoito:

1. Umedeça os biscoitos no leite e cubra a superfície do pudim já firme.
2. Volte à geladeira por mais 30 minutos para finalizar.

Hora de servir:

1. Desenforme o pudim sobre um prato grande, deixando os biscoitos como base.
2. Sirva e aproveite essa sobremesa cremosa e irresistível!

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