O maior churrasco de beira de praia do mundo é gaúcho. Um dos principais eventos do calendário oficial de Xangri-lá, o Paleta Atlântida acontece no dia 25 de janeiro de 2025, na Praia de Atlântida.
Em sua oitava edição, o churrasco coletivo será distribuído ao longo de mais de 3 km de praia, contando com mais de 5 mil assadores simultâneos. O evento será organizado em cinco zonas temáticas, cada uma com uma grande estação open food operada por assadores profissionais.
A estrutura proporcionará um melhor acesso às atrações para o público e os participantes. As áreas serão distribuídas da seguinte forma: Corporativo; voltado para empresas participantes e convidados; Paradores, reservado para empresas âncoras e patrocinadores do evento; Governamental, destinado a secretarias municipais e estaduais; Competição de Trios, que contará mais de 700 equipes inscritas disputando o título de “Melhor Paleta”; e Entretenimento, com espaços dedicados a apresentações culturais e competições esportivas.
“O Paleta Atlântida começou como uma celebração entre amigos, mas hoje é um evento que representa a paixão do nosso estado pelo churrasco, unindo tradição e inovação. É incrível ver como algo que nasceu de um desafio descontraído se transformou em uma experiência única. Nossa missão é valorizar a cultura gaúcha e contribuir para o nosso churrasco ser reconhecido internacionalmente”, destaca Luciano Leon, CEO do Paleta.
O grande destaque do Paleta Atlântida são os assados e, em 2025, o evento contará com a presença de celebridades do churrasco nacionais e internacionais. Os mestres da brasa irão demonstrar diversas técnicas e possibilidades de preparo, utilizando cortes variados de carne.
Competições
Desde a sua primeira edição, o evento promove a competição da “Melhor Paleta”, dividida em duas categorias: Melhor Paleta Raiz, onde a carne é temperada apenas com sal, e Melhor Paleta Gourmet, que permite o uso de qualquer tipo de tempero.
O torneio reúne trios de diferentes estados brasileiros e países, que apresentam suas receitas a um grupo de jurados responsável por avaliar e julgar os assados. O prêmio para o primeiro lugar em cada categoria será uma moto da KIA Sun Motors.
A programação cultural contará com três palcos espalhados pela extensão do evento. Além disso, receberá competições esportivas, incluindo torneios de beach tennis, futevôlei e futebol de areia.
O Paleta Atlântida acontece em um local público e aberto, mas, para participar do maior churrasco de beira de praia do mundo, é necessário adquirir um ticket, disponível no Balada App com duas opções:
Ticket Individual: para quem deseja participar do evento, mas não quer assar. Inclui acesso às áreas de Open Food das 12h às 17h e quatro latões de cerveja.
Ticket Trio de Assadores: destinado a quem quer participar e assar. Inclui 1 metro de churrasqueira, 8 kg de carvão, kit de assador com três facas personalizadas da Tramontina e dois aventais, e acesso às áreas de Open Food das 12h às 17h e 12 latões de cerveja. O trio também tem a opção de participar da Competição da Melhor Paleta.
