Aprenda a fazer uma macarronese deliciosa e cremosa, ideal para acompanhar churrascos e refeições do dia a dia. Receita prática e rápida:

Ingredientes:

• 250g de macarrão tipo parafuso ou penne
• 1 lata de milho verde (escorrido)
• 1 tomate italiano picado em cubinhos
• 200g de maionese
• Sal a gosto
• Tempero verde (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cozinhar o Macarrão

Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem.

Escorra e passe em água fria para interromper o cozimento.

• Preparar os Ingredientes

Pique o tomate italiano em cubinhos pequenos. Ele é ideal para a receita por ser mais carnudo e ter menos água.

Escorra bem o milho verde.

• Montar a Macarronese

Em um refratário, coloque o macarrão cozido e frio.

Adicione o milho e o tomate picado.

Acrescente a maionese e misture tudo, mas com cuidado para não desmanchar a massa.

Prove e ajuste o sal, se necessário.

• Finalizar e Servir

Se quiser, finalize com tempero verde.

Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores fiquem mais intensos.

Dica Extra

Substitua a maionese por iogurte natural ou creme de ricota para uma versão mais leve.

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