Se você ama um lanche caseiro, essa rosquinha frita de leite condensado é perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela fica macia por dentro e douradinha por fora.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 caixa de leite condensado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Farinha de trigo (até dar o ponto)
- Óleo para fritar
- Açúcar refinado para polvilhar
Modo de Preparo:
- Preparando a massa
Em uma vasilha grande, misture os ovos com a margarina até ficar homogêneo.
Adicione o leite condensado e o fermento, mexendo bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa desgrudar das mãos e ficar no ponto de enrolar.
Sove a massa por alguns minutos para deixá-la mais macia.
- Modelando e fritando
Pegue pequenas porções de massa, enrole em formato de cordão e una as pontas para formar as rosquinhas.
Aqueça o óleo em fogo médio e frite as rosquinhas até ficarem douradas.
Retire e deixe escorrer sobre papel absorvente.
- Finalização
Passe as rosquinhas ainda mornas no açúcar refinado.
Sirva e aproveite!
Dicas Extras:
✔ Para um toque especial, misture canela ao açúcar antes de polvilhar.
✔ Se quiser uma versão assada, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
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