Quer surpreender a família com um prato delicioso e cremoso? Este Arroz de Forno é a escolha ideal! Feito com ingredientes simples, como queijo muçarela, parmesão e um toque de creme de leite, ele é versátil, prático e combina com qualquer refeição. Aprenda a preparar essa receita que vai conquistar todo mundo à mesa:
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cru
- 4 xícaras de água (ou caldo de legumes/frango para mais sabor)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o Arroz:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o arroz e mexa bem para envolver no tempero.
- Acrescente a água (ou caldo) e tempere com sal e pimenta.
- Deixe cozinhar em fogo baixo até o arroz ficar cozido e o líquido secar.
- Prepare o Creme:
- Em uma tigela, misture o creme de leite, a muçarela ralada e metade do queijo parmesão.
- Adicione essa mistura ao arroz cozido e mexa bem até ficar homogêneo. Se quiser, acrescente salsinha picada para um toque fresco.
- Montagem:
- Transfira o arroz para um refratário untado com manteiga ou margarina.
- Polvilhe o restante do queijo parmesão por cima.
- Leve ao Forno:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve o refratário ao forno por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Finalização:
- Retire do forno e sirva quente, acompanhado de uma salada ou carne de sua preferência.
Dicas e Variações:
- Para um toque especial: Adicione frango desfiado, presunto picado ou legumes como brócolis e cenoura ao arroz antes de levar ao forno.
- Queijos diferentes: Experimente usar queijos como provolone ou gorgonzola para um sabor mais marcante.
- Versão light: Substitua o creme de leite por iogurte natural e use queijos com menos gordura.
Por que Essa Receita é Especial?
Este Arroz de Forno é uma opção prática e deliciosa para o dia a dia ou para ocasiões especiais. Com um toque cremoso e gratinado, ele agrada adultos e crianças, além de ser super versátil. Além disso, você pode personalizar a receita com os ingredientes que tiver em casa!
Gostou dessa receita? Explore mais delícias na nossa editoria de Gastronomia e surpreenda-se com pratos incríveis, acesse aqui.
