O brigadeiro de café é simples de fazer, tem um sabor marcante e agrada até quem não é muito fã de doces. Ideal para festas, sobremesas rápidas ou para dar um toque diferente no tradicional brigadeiro.

Ingredientes

• 1 lata ou caixa de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 3 colheres (sopa) de café solúvel

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o café solúvel, o chocolate em pó e a manteiga (pode derreter antes, se preferir).
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar.
3. Quando a massa começar a desgrudar do fundo da panela e estiver com uma cor intensa, está pronta.
4. Deixe esfriar, enrole e passe no confeito de sua preferência — ou sirva em copinhos.

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