O FestiQueijo chega à 34ª edição celebrando um marco histórico: são 50 anos de comemorações na comunidade, desde a primeira Festa do Leite, passando pela Felatte, até a consolidação do evento no formato atual.
Para marcar esse momento, o festival, que ocorre de 26 de junho a 26 de julho de 2026, em Carlos Barbosa, na Serra Gaúcha, apresenta uma proposta ainda mais imersiva, guiada pelo conceito “da origem à festa”.
A iniciativa conduz o visitante por uma jornada que valoriza toda a cadeia produtiva do queijo, desde a produção familiar até o momento de celebração. O conceito destaca o tempo de cada processo e a preservação de saberes que atravessam gerações.
Neste ano, a gastronomia estará no centro da experiência do público também na área externa. A Piazza FestiQueijo, na Rua Coberta, e o Mercatto FestiQueijo, no pavilhão da Tramontina, áreas de circulação gratuita, serão uma proposta unificada de experiências ao lado do Centro Cultural Mãe de Deus, local em que ocorre o evento.
“As estruturas foram projetadas para refletir o conceito do resgate das essências, tema que marca esta edição do FestiQueijo. Além de garantir conforto ao público, os espaços buscam proporcionar uma experiência que conecte os visitantes à história e ao legado construídos ao longo dos 50 anos do evento”, afirmou o arquiteto e diretor de Estruturas do 34º FestiQueijo, Guilherme Biondo Milani.
Espaços gastronômicos
A Piazza FestiQueijo consolida-se como o grande espaço de convivência desta edição e um dos principais diferenciais do evento. Inspirada nas tradicionais festas comunitárias, a proposta valoriza a convivência e a celebração coletiva.
Serão cinco espaços gastronômicos com pratos típicos, em propostas mais elaboradas e complementares ao que é servido no salão principal, mantendo o queijo como protagonista em diferentes preparos. O ambiente contará com mesas longas e compartilhadas, incentivando a interação entre os visitantes e reforçando o espírito comunitário que marca a história do evento.
O presidente do 34º FestiQueijo, Francisco Guazzelli, ressalta que a proposta é festejar como a comunidade sempre fez ao longo desses 50 anos: em volta da mesa, compartilhando momentos.
“A expectativa é atrair tanto turistas quanto moradores de Carlos Barbosa, especialmente em momentos de transição de horários, criando fluxo contínuo e uma relação ainda mais próxima da população com o FestiQueijo”, reforçou Guazzelli.
A Piazza também terá atrações musicais, nas sextas-feiras, das 12h às 22h30, aos sábados, das 9h às 22h30 e aos domingos das 9h às 18h. O espaço contará ainda com operação própria de bebidas, incluindo vinhos, espumantes e outras opções, permitindo ao visitante consumir conforme sua preferência, em um ambiente mais livre e descontraído.
Expositores
Outro atrativo do FestiQueijo, o Mercatto FestiQueijo, que será realizado dentro do Pavilhão da Tramontina, ao lado da rua Coberta, reunirá produtos e vivências ligadas à cultura gastronômica e à produção regional, fortalecendo o vínculo entre origem e consumo e valorizando produtores locais.
Serão mais de 25 expositores nos segmentos de moda, artesanato, decoração, itens para casa, bem-estar, produtos regionais, livraria, presentes e doces. O horário de funcionamento será nas sextas-feiras, das 12h às 22h, aos sábados, das 9h às 22h e aos domingos das 9h às 18h.
Ingressos
Os interessados podem adquirir os ingressos pelo site do festival. Os valores vão de R$ 170 a R$ 390, conforme o dia, turno e setor. Crianças de 3 a 8 anos pagam R$ 75 e de 9 a 12 anos R$ 130. O ingresso inclui uma taça personalizada, um garfinho e o consumo liberado de comidas e bebidas.
A exemplo das edições anteriores, o FestiQueijo ocorrerá em dois turnos. Nas sextas-feiras, das 12h às 16h ou das 17h às 23h, e nos sábados, das 10h às 16h ou das 17h às 23h. No domingo, será sessão única, das 11h às 16h.
