O Laboratório Central do Estado (Lacen) divulgou, nesta segunda-feira (30), os primeiros laudos da análise dos produtos recolhidos em uma padaria de Pelotas, na Região Sul do Rio Grande do Sul.
O laudo apresentou a presença do microrganismo Estafilococos coagulase positiva. A bactéria é responsável especialmente por infecções de pele, mas, quando ingerida, pode provocar diarreia e vômito.
O laudo revela que os pesquisadores farão uma nova investigação para identificar a presença de toxinas, o que poderia explicar os sintomas.
Nesta segunda-feira (30), subiu de 57 para 81 o número de pessoas com intoxicação alimentar após consumo de torta fria em Pelotas. O caso ocorreu na noite de Natal, quando diversas pessoas passaram mal após consumirem o produto.
