Nesses dias frios uma sobremesa quentinha e saudável cai bem, né? Essa maçã assada com canela sem açúcar é perfeita para o outono e inverno. É fácil de preparar, tem um cheirinho irresistível e é ideal para quem quer um doce leve e reconfortante.
Ingredientes
- 2 maçãs vermelhas (fuji ou gala)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de uvas-passas ou tâmaras picadas
- 1 colher de sopa de castanhas ou nozes picadas
- 1 colher de chá de óleo de coco ou manteiga
- Gotas de extrato de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Lave bem as maçãs e corte a tampa de cada uma.
- Com uma faca ou colher, retire o miolo com cuidado, sem furar o fundo.
- Recheie com as uvas-passas, castanhas, a canela e um toque de baunilha.
- Adicione um fio de óleo de coco ou manteiga por cima do recheio.
- Coloque em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos ou até ficarem macias.
- Sirva ainda quente. Fica incrível com iogurte natural ou um pouco de granola por cima.
Dicas:
- Substitua a canela por especiarias como cravo, por exemplo.
- Experimente rechear com pasta de amendoim e cacau para uma versão diferente.
- Pode ser feita no micro-ondas em 4 a 5 minutos (em potência média).
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