Uma receita simples que fica pronta em 30 minutos. Veja como fazer Macarrão Gratinado:
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão tipo Penne cozido
- 3 colheres de sopa de margarina
- ½ colher de sopa de tempero de alho
- 200g de presunto ralado
- 1 cebola picada
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 gemas
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 litro de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Parmesão para gratinar a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta a margarina, junte o tempero pronto e o presunto e deixe fritar por alguns minutos. Acrescente a cebola e refogue mais um pouco. Junte o leite, com as gemas e o amido de milho já dissolvidos, e depois o parmesão. Acerte o sal e coloque a pimenta. Mexa até engrossar.
Em uma travessa coloque o macarrão e jogue por cima o molho. Mexa um pouco para misturar, coloque o queijo ralado por cima e cubinhos de margarina.
Leve ao forno para gratinar, depois é só servir e se deliciar.
