Se você é fã de pão de queijo, mas está com pressa ou quer uma versão prática e diferente para preparar em poucos minutos, essa receita de pão de queijo de frigideira é perfeita. Além de rápida, ela é feita com ingredientes simples e que você provavelmente já tem em casa.

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de polvilho azedo
• 2 fatias de queijo mussarela
• 1 colher de requeijão
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata o ovo até ficar homogêneo.
2. Acrescente o polvilho e o sal e misture bem até formar uma massa consistente.
3. Aqueça uma frigideira pequena antiaderente em fogo médio e despeje a metade da massa.
4. Adicione as fatias de queijo mussarela picadas e o requeijão light, cubra com o restante da massa.
5. Cozinhe por alguns minutos até que a parte de baixo esteja dourada e firme.
6. Vire com cuidado para dourar o outro lado.
7. Sirva quente e aproveite!

Dica: Você pode usar outros queijos que sejam de sua preferência, como lanche ou parmesão para um sabor mais acentuado.

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