A Estação Experimental Agronômica da Ufrgs (Universidade Federal do Rio Grande do Sul), em Eldorado do Sul, abrirá suas portas para a comunidade dia 15 de agosto de 2026, para a segunda edição do Porteiras Abertas.

Inspirado no tradicional Portas Abertas da universidade, o evento oferece um dia gratuito de atrações que unem ciência, cultura, gastronomia e contato direto com o campo, incluindo uma novidade: o churrasco de carne de búfalo.

A realização é da Estação Experimental Agronômica da Ufrgs em parceria com a Ascribu (Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos) e a ABCB (Associação Brasileira de Criadores de Búfalos).

De acordo com a responsável pela Estação Experimental Agronômica da Ufrgs, a médica veterinária Verônica Rolim, o objetivo principal do Porteiras Abertas é dedicar um dia para receber o público em geral na Estação Experimental.

“O convite é para a comunidade que vive no entorno, para as escolas, e para o pessoal da própria universidade que não conhece o que fazemos aqui. É uma oportunidade de mostrar o nosso trabalho”, ressaltou Verônica.

“Muitas pessoas que passam diariamente pela BR-290, às margens da Estação Experimental, em Eldorado do Sul, sequer sabem que há búfalos no local”, completou.

Verônica lembra que, na edição do ano passado, 1,5 mil pessoas participaram. “O evento deu tão certo que a Ascribu foi convidada para esta segunda edição, que terá o assado de carcaça de búfalo pela primeira vez”, destacou.

Para o vice-presidente da Ascribu, Raphael Gonçalves, a participação no Porteiras Abertas marca uma nova etapa da parceria iniciada em 2018 entre a entidade e a universidade. Além de reforçar a aproximação com estudantes e futuros profissionais do agronegócio, o dirigente reforça que a ação terá como destaque a promoção da carne de búfalo.

Ativividades

Além do assado de carne de búfalo, os visitantes poderão conferir uma série de atividades gratuitas. Também ocorrerá feira com artigos de produtores rurais da região, incluindo salame de búfalo, degustação de doce de leite e queijo de búfalo.

Além disso, o evento contará com a mostra de búfalas premiadas, com as matrizes Cristal e Cachoeira em exposição. A Estação Experimental Agronômica da UFRGS fica na BR 290, km 146, Bairro Parque Eldorado, em Eldorado do Sul. As atividades ocorrerão das 10h às 15h.