O Preço da Cesta de Alimentos no Rio Grande do Sul, calculado pelo governo do Estado a partir dos dados das notas fiscais eletrônicas, registrou em janeiro de 2026 uma queda de 0,48% em relação ao mês anterior.
A pesquisa acompanha a variação de preço no varejo dos 80 itens de consumo mais presentes na mesa dos gaúchos.
“O custo da cesta, composta pelos 80 itens mais consumidos pelos gaúchos, caiu para R$ 289,83. No acumulado dos últimos 12 meses, o índice caiu 1,54%”, afirmou o governo do Rio Grande do Sul.
Segundo o governo do Rio Grande do Sul, o maior recuo de janeiro foi observado na região do Vale do Caí, que abrange municípios como Montenegro e São Sebastião do Caí.
“Nesta localidade, o preço médio da cesta caiu para R$ 291,70, uma queda de 1,39% em relação a dezembro de 2025. Mesmo com o recuo, o valor permanece acima da média do Estado”, disse o governo gaúcho.
Conforme o levantamento do governo do Rio Grande do Sul, o segundo maior recuo ocorreu no Norte do Estado, com retração de 1,19%, fechando janeiro em R$ 285,54. A maior alta foi registrada na região do Rio da Várzea, que inclui municípios como Palmeira das Missões e Sarandi, onde a cesta subiu 1,83% e alcançou R$ 302,54.
Impactado pela alta temporada, o Litoral ostentou a cesta mais cara do Estado em janeiro, superando a região das Hortênsias pela primeira vez na série histórica. O preço médio chegou a R$ 313,15, cerca de 8% acima da média do Rio Grande do Sul. Em relação a novembro 2025, o custo da cesta teve um salto de 7%.
“A cesta mais barata é encontrada no Jacuí Centro, onde custou R$ 273,62 no último mês. A diferença regional entre o maior e menor preço regional é de 14,4%”, afirmou o governo do Estado.
Os dados estão publicados no Boletim de Preços Dinâmicos e disponíveis no Painel de Preços Dinâmicos. Elaborado pela Secretaria da Fazenda (Sefaz), por meio da Receita Estadual, o material acompanha a variação de preço no varejo dos 80 itens de consumo mais presentes na mesa dos gaúchos, com base na Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF), divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
