Levantamento do Núcleo de Pesquisas do Sindilojas Porto Alegre, realizado em estabelecimentos da Capital com base em dados do aplicativo Menor Preço Nota Fiscal Gaúcha, aponta que os preços de produtos típicos da Sexta-feira Santa e da Páscoa podem variar até 1.000% entre pontos de venda.
A pesquisa analisou os preços pescados e chocolates, e reflete a diversidade de marcas e formatos encontrados do varejo. No caso dos peixes, tradicionais da Sexta-feira Santa, o bacalhau apresentou a maior diferença: o quilo pode custar entre R$ 129,00 e R$ 259,00 – uma variação de R$ 130,00 dependendo do local da compra.
O camarão também teve oscilação significativa, com preços entre R$ 79,99 e R$ 149,99. Já o filé de tilápia aparece como uma alternativa mais acessível e estável, com variação de cerca de 22%, sendo encontrado entre R$ 48,99 e R$ 59,90. A sardinha segue como uma das opções mais econômicas para o consumidor, podendo ser encontrada por R$ 5,69 (embalagem de 125g).
Entre os chocolates, bombons e trufas registraram a maior amplitude de preços, custando de R$ 0,89 a R$ 10,00 por unidade – uma diferença superior a 1.000%. Nos itens tradicionais, os ovos de 400g foram encontrados entre R$ 39,99 e R$ 101,39, enquanto os de 200g variam de R$ 40,81 a R$ 99,90.
Segundo a Sindilojas Porto Alegre, um dado que chama a atenção é que o menor preço de um ovo de 400g (R$ 39,99) é inferior ao menor valor de um ovo de 200g (R$ 40,81), evidenciando que fatores como marca, teor de cacau e embalagem impactam diretamente no preço final.
Para quem busca economia, a pesquisa aponta alternativas: o preço médio de um ovo de 200g é de R$ 57,49, enquanto uma caixa de chocolates com peso semelhante custa, em média, R$ 16,19. Proporcionalmente, com o valor de um único ovo, é possível comprar mais de três caixas.
O presidente do Sindilojas Porto Alegre, Arcione Piva, reforça a importância da pesquisa de preço. “O consumidor encontra hoje um varejo mais dinâmico, com muitas opções e faixas de preço. Isso é resultado de um mercado competitivo, em que os lojistas buscam atender a diferentes perfis e necessidades, especialmente em datas importantes como a estas. E quem ganha com isso é o cliente”, destacou.
Chocolate mais caro
Segundo a análise do Sindilojas Porto Alegre, o chocolate está mais caro neste ano devido à crise na produção mundial de cacau, causada por problemas climáticos e redução de áreas produtivas.
Em Porto Alegre, os preços de chocolates em barra e bombons subiram mais de 36% nos últimos 12 meses, enquanto o chocolate em pó teve alta de 25%. Com a demanda aquecida no período da Páscoa, a tendência é de maior impacto no orçamento do consumidor.
