Aprenda a fazer uma macarronese deliciosa e cremosa, ideal para acompanhar churrascos e refeições do dia a dia. Receita prática e rápida:
Ingredientes:
- 250g de macarrão tipo parafuso ou penne
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 tomate italiano picado em cubinhos
- 200g de maionese
- Sal a gosto
- Tempero verde (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhar o Macarrão
Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem.
Escorra e passe em água fria para interromper o cozimento.
- Preparar os Ingredientes
Pique o tomate italiano em cubinhos pequenos. Ele é ideal para a receita por ser mais carnudo e ter menos água.
Escorra bem o milho verde.
- Montar a Macarronese
Em um refratário, coloque o macarrão cozido e frio.
Adicione o milho e o tomate picado.
Acrescente a maionese e misture tudo, mas com cuidado para não desmanchar a massa.
Prove e ajuste o sal, se necessário.
- Finalizar e Servir
Se quiser, finalize com tempero verde.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores fiquem mais intensos.
Dica Extra
Substitua a maionese por iogurte natural ou creme de ricota para uma versão mais leve.
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