Quer uma opção prática e deliciosa para o lanche? Esta Torta de Liquidificador é perfeita! Com uma massa leve e um recheio irresistível, ela é rápida de preparar e não exige habilidades complicadas na cozinha. Basta bater tudo no liquidificador, montar e levar ao forno. Confira a receita completa abaixo:
Ingredientes:
- 400g de presunto ralado
- 400g de queijo muçarela ralado
- 1 colher (sopa) de orégano
- 3 ovos
- 3 xícaras de leite integral
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo:
- Prepare o recheio: Em uma tigela, misture o presunto, a muçarela e o orégano. Reserve.
- Bata a massa: No liquidificador, bata os ovos por 1 minuto. Adicione o leite, o sal e o óleo, batendo até ficar homogêneo. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e o amido de milho, mantendo o liquidificador ligado até que tudo esteja bem misturado.
- Incorpore o fermento: Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.
- Monte a torta: Em uma forma retangular untada, despeje metade da massa, cobrindo o fundo. Distribua o recheio de presunto e queijo sobre essa camada e cubra com o restante da massa.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e cozida.
- Sirva: Retire do forno, aguarde alguns minutos para esfriar e corte em pedaços. Aproveite!
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