Que tal preparar uma torta salgada deliciosa e prática para o café da tarde? Com uma massa macia e saborosa, essa receita é perfeita para reunir a família e amigos. Confira como fazer:
Ingredientes
- 1 pacote de queijo ralado (50g)
- ½ colher de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá rasa de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de leite (200ml)
- ¼ copo de óleo (50ml)
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- Orégano e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Prepare a massa:
Em uma batedeira, adicione os ovos, o açúcar, o sal, o leite, o óleo e a manteiga. Bata por 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore os demais ingredientes:
Acrescente o queijo ralado e o fermento biológico à mistura. Em seguida, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, batendo ou misturando até formar uma massa uniforme.
- Descanso da massa:
Transfira a massa para uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Asse a torta:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Após o descanso, leve a torta para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que fique dourada e firme.
- Finalização:
Assim que retirar a torta do forno, pincele manteiga por cima para deixá-la brilhante e macia. Finalize polvilhando orégano e, se desejar, uma pitada de pimenta para dar um toque especial.
Rendimento: Serve até 8 porções, ideal para compartilhar.
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