Uma receita super simples pra fazer wrap caseiro. Perfeito para um lanche e você pode usar mandioca que já tenha cozido. Confira como fazer:
Ingredientes:
- 500 gramas de mandioca cozida quente
- Sal a gosto
Como fazer:
- Coloque em um prato 500 gramas de mandioca cozida quente e amasse com um garfo. Tempere com sal, misture bem até formar uma massa homogênea. Divida em 5 partes. Reserve.
- Pegue uma das partes de massa e coloque entre duas folhas de papel filme em cima de uma bancada. Abra a massa com um rolo ou com as mãos.
- Com o auxílio de uma tampa/tigela ou algo circular (17 centímetros de diâmetro), corte um disco.
- Coloque o disco em uma frigideira antiaderente, aquecida em fogo alto e deixe por 3 minutos de cada lado ou até dourar.
- Retire da frigideira, coloque em um prato e repita o processo com as outras porções de massa separando com papel filme para não grudar.
- Recheie a gosto e sirva.
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