O Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária) divulgou sete marcas e lotes de café torrado que foram desclassificadas, após serem consideradas impróprias para o consumo.
“Nelas foram detectadas presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite permitido na Portaria 570/2022, que estabelece o padrão oficial de classificação do café torrado, por isso estes produtos foram considerados impróprios ao consumo”, disse o Mapa.
“Matérias estranhas são detritos de qualquer natureza, sem relação com o café, tais como grãos ou sementes de outras espécies vegetais, areia, pedras ou torrões. Já as impurezas são elementos provenientes do cafeeiro como cascas e paus”, completou.
Após análise dos laudos laboratoriais e notificação das empresas responsáveis pelo café, o Mapa divulgou os dados e determinará o recolhimento dos produtos inadequados.
“É importante ressaltar a interpretação correta dos critérios específicos que fundamentam a lista a fim de evitar equívocos e interpretações injustas. Os lotes desclassificados resultam do cruzamento de dados como marca, lote, empresa responsável, unidade federativa do embalador, presença de registro no CGC/MAPA e tipos específicos de irregularidades, que podem variar entre problemas de composição e questões administrativas”, disse em nota o Mapa.
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