Um estudo sobre os principais desafios do setor leiteiro foi apresentado durante reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e Derivados
O estudo foi apresentado na quinta-feira (24) pelo engenheiro agrônomo Jair Mello, gerente de Suprimento de Leite da CCGL (Cooperativa Central Gaúcha Ltda). De acordo com ele, a produção gaúcha de leite deve ficar neste ano em cerca de 2,98 bilhões de litros/ano “A produção não cresce há 12 anos e perdemos lugar para os outros estados do Sul, hoje estamos em terceiro lugar”, ressaltou Mello.
O engenheiro agrônomo destaca que o setor no Rio Grande do Sul passa por muitos desafios. “Foram três secas, uma enchente, aparecimento da cigarrinha e da doença foliar no milho silagem e ainda o aumento dos custos de produção”, disse.
Outros desafios são as dificuldades para a formação de mão de obra, com cursos de qualificação profissional e adaptação dos currículos das escolas técnicas para atender essa área de produção. “É preciso entender as novas gerações, o que os jovens estão buscando, e estimular para que fiquem no campo”, destacou Mello.
“A Secretaria está trabalhando internamente no governo para encontrar uma solução para que estes recursos possam ser liberados o mais rapidamente possível. E assim que tivermos esta posição, iremos discutir os termos com a cadeia leiteira, setor tão importante para a economia do nosso estado”, afirmou o secretário da Seapi (Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação), Clair Kuhn.
